Ako barfovat

S rastúcim trendom vlastniť psa, ktorý sa v najbližších rokoch pravdepodobne ešte zvýši, je mimoriadne dôležité, aby majitelia psov mali dostatočné vedomosti o tom, ako udržiavať svojich miláčikov zdravých a vitálnych. Až šesť z desiatich najčastejších zdravotných problémov u psov, ako sú kožné problémy (napr. alergie či zápaly), zažívacie ťažkosti, ochorenia chrupu, obezita, bolesť kľbov a rakovina, sa dajú predchádzať alebo dokonca liečiť pomocou čerstvej a prirodzenej stravy.

Ochorenia chrupu

Granule stále predstavujú primárny zdroj krmiva väčšiny psov v domácnostiach a hoci propagujú, že by mali “teoreticky” čistiť chrup napriek tomu je chorobnosť chrupu extrémne vysoká. Periodontálne ochorenie postihuje viac ako 80 % psov starších ako tri roky a je najčastejšie diagnostikovanou chorobou na veterinárnych ambulanciách. Ak by teda granule čistili chrup, nemalo by toto číslo byť podstatne nižšie? Zamyslime sa teda: Ako vznikajú ochorenia chrupu? Po jedle sa v psích ústach usádzajú zvyšky potravy. Psy nemajú v slinách enzým amylázu, ktorý rozkladá sacharidy, preto im tieto sacharidy ostávajú v ústach. Na tieto zvyšky sa veľmi rýchlo naviažu baktérie, ktoré vytvoria na povrchu zubov a pozdĺž ďasien mäkký povlak. Keďže granule obsahujú 30-60 % sacharidov, ktoré podporujú tvorbu zubného povlaku a rast škodlivých baktérií, ktoré povlak vytvárajú, komerčné krmivo tým pádom funguje presne opačne ako je propagované. Zuby nečistí práve naopak, vytvára ideálne podmienky pre zubný kameň, kaz a zápal ďasien.

Naviac, dentálne pamlsky obsahujú takisto veľa sacharidov čím fungujú veľmi podobne ako komerčná strava. Ďaleko lepšou voľbou je teda čerstvá potrava, surová strava s kosťami, kožou, šľachmi a iným tkanivom, ktoré mechanicky čistia zuby bez obsahu sacharidov. Surové mäsité kosti prirodzene čistia zuby psa. Kosti, šľachy a väzivá pôsobia ako prirodzená dentálna niť medzi zubami. Vyvážená ústna mikroflóra vytvára ochrannú bariéru proti patogénnym mikroorganizmom, surová strava ponúka probiotiká obsahujúce Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum a Lactobacillus rhamnosus preukázateľne zlepšujú ústnu mikroflóru u psov. Ak nechceš podávať surové vhodným riešením môžu byť aj vzduchom sušené maškrty ako kuracie nohy, hovädzie a bravčové uši, hovädzie kožky a hovädzie chrbtové svaly.  Ústnu dutinu netreba podceňovať, nahromadený zubný kameň a baktérie môžu preraziť až k zubnej dreni, čo vedie k zubnému kazu, infekciám, bolesti a dokonca strate zubov. Vo závažných prípadoch sa baktérie môžu dostať do krvného obehu a poškodiť srdce, obličky či pečeň.

Samozrejme všetko závisí od jedinca a jeho genetiky, aj u psov na čerstvej strave môžu nastať komplikácie ústnej dutiny a zvýšený výskyt zubmného kameňa no celkový výskyt zubných ochorení je podstatne nižší než u počet pri komerčných krmivách. Pre také prípady odporúčam mechanické čistenie chrupu kefkov alebo pravidelné profesionálne čistenie zubov ako prevenciu zdravia.

Kožné problémy

Proteíny, omega-3 mastné kyseliny, zinok, meď, vitamíny A a E majú priamy vplyv na pokožku a uši psa. Ich nedostatok či disbalans vedie k chronickým kožným ochoreniam a infekciám. Čerstvou rôznorodou stravou vieme zabezpečiť prísun týchto kľúčových živín. Ak pes trpí kožnými problémami alebo častým zápalom uší, vieme tieto problémy podporiť alebo aj odstrániť konkrétnymi potravinami.

Napríklad, pri nedostatku esenciálnych mastných kyselín môžu byť prítomné zmeny na koži v podobe šupinatej a olupujúcej sa pokožke, matná srsť, pokožka so stratou pružnosti, vypadávanie srsti, suchá a matna srsť, začervenanie a rozsiahly pruritus - svrbenie. Pri kombinácii nedostatku zinku, medi a esenciálnych tukov, môže vrchná vrstva zhrubnúť a vytvoriť tzv rohovatenie pokožky. Ďalším dôkazom nedostatku alebo disbalansu  sú zápaly uší. Prospešné tuky ľahko doplníme tučnými rybami ako sardinky, sleď, makrely alebo ančovičky. Zinok a meď ľahko dopĺnime kvlaitnými bielkovinami, mäsitými kosťami, vnútornosťami, vajíčkom alebo morskými plodmi. Pridávanie zeleniny ako špenát, mrkva vieme jedálniček ps aobohatiť o vitamín A. Losos, mango a černice nám dodajú antioxidant vitamín E čím misku psa obohatíme nech je základ krmiva komerčný alebo čerstvý. Kvalitnými bielkovinami z čerstvého mäsa, vnútorností, vaječných žĺtkov a rýb ako sardinky či sleď, vieme zabezpečiť chýbajúce mikronutrície aj v miske s granulami.

Bolesť kĺbov a problémy pohybového aparátu

Až 20 % psov trpí na ochorenia kĺbov, najmä staršie psy a veľké plemená s predispozíciou. Príčinou môžu byť kombinácie viacerých faktorov ako genetika, vek, obezita, zranenia, nadmerné zaťaženie ale aj chronický zápal z nevhodnej stravy. Zmena stravy psa, z približne 50 % sacharidov na stravu s nie viac ako 5 % sacharidov, umožní telu využívať tuk ako hlavný zdroj energie namiesto sacharidov.

Čerstvé potraviny so zložením: surové mäso, mäkké kosti, chrupavky (kuracie nohy, trachey, uši, šľchy) prírodné "doplnky" vo forme whole foods ako sú slávky zelenoúste alebo chrupavkovité časti zvierat a vajíčka, dodajú vášmu psovi glukozamín, chondroitín a kolagén potrebné pre podporu zdravia kĺbov.

Mánganm nachádzajúci sa v srsti napríklad zajačie uši, nohy alebo hovädzie uši takisto podporia regeneráciu kĺbov. Mangán sa nachádza sa aj v koriandri, klíčkoch, kokosovej dužine, brokolici, tekvicových semienkach, nepraných držkách, listovej zelenine a orechoch.

Obezita a regulácia hmotnosti

Najnovšie štatistiky potvrdzujú, že viac ako 56 % populácie psov má nadváhu alebo je obéznych. Obezita je spojená s mnohými chronickými ochoreniami psov, vrátane problémov s kĺbami, cukrovkou a rakoviny. Pochopenie toho, ako strava a pohyb ovplyvňujú zdravie psa, vám pomôže podniknúť vedomé rozhodnutia. Strava bohatá na sacharidy priamo ovplyvňuje nárast váhy psa, hlavne u jedincov bez adekvátneho pohybu či psov vo vyššiom veku.

Riešením alebo Ideálnou cestou pre psov s nadváhou alebo redukčnej diéte je tzv keto diéta, ktorá obsahuje veľa tukov, kvalitné bielkoviny a vlákninu = len málo sacharidov. Pri ketogénnej diéte telo psa premieňa tuky na molekuly zvané ketóny, ktoré cirkulujú v krvi a stávajú sa hlavným zdrojom energie. Čerstvá strava, BARF,  predstavuje diétu bohatú pre kvalitné bielkoviny cca 49%, 45% tuky a 6% sacharidov v podobe vlákniny a žiadne ultra spracované potraviny. Bielkoviny s vyšším obsahom tuku môžu zvýšiť tuky až na 50%. Medzi také mäsko patrí kačka, hus, jahňacina, bravčové alebo hovädzie mäso. Nemusíš sa báť, že pes bude mať nedostatok energie, pes je schopný vytvoriť si potrebnú glukózu z tukov a bielkovín. 

Tráviace problémy

U psov sa poruchy tráviaceho traktu môžu pohybovať od jednoduchého zvracania a hnačky až po život ohrozujúce stavy, ako sú torzia žalúdka (GDV) alebo nadúvanie. Nerovnováha črevnej mikroflóry často spôsobuje problémy ako syndróm priepustného čreva, premnoženie baktérií v tenkom čreve, chronickú hnačku a zápalové ochorenia čriev. Štandardnou, konvenčnou, liečbou hnačky býva antibiotikum metronidazol. Mnohí veterinári ho predpisujú automaticky, aj pri opakujúcich sa hnačkách, napriek narastajúcim dôkazom o tom, že metronidazol môže mať dlhodobé negatívne účinky na črevnú mikroflóru psa. Avšak, hnačka sa dá liečiť aj pomocou prirodzenej stravy šetrnejšie.

Všeobecný postup je zavedenie ľahkej stravy po 12 až 24 hodinovej hladovke. Keď zvracanie a hnačka ustúpia, môžeme podávať chudé druhy mäsa ako prepelica, koza, králik, morka, jeleň, ťava alebo kengura, ako aj surové mäsité kosti, tekvicové pyré. Pozor, miniatúrne plemená, psy do 4,5 kg a šteňatá do šiestich mesiacov by  nemali držať hladovku dlhšie ako 6 až 8 hodín, vzhľadom na riziko hypoglykémie. Koreň ibiša lekárskeho je vhodný na upokojenie tráviaceho traktu a zníženie zápalu. Podávanie tejto bylinky psovi môže znížiť zápal, zvýšiť tvorbu moču na odstránenie nadbytočnej vody z tela, potlačiť rast baktérií, vírusov a plesní v črevách a podporiť imunitný systém.

Liečenie a podpora črevnej mikroflóry psov pomocou čerstvej nespracovanej stravy zahŕňa poskytovanie nutrične vyváženého a pestrého spektra potravín bohatých na esenciálne živiny. Zdravá a vyvážená strava môže pozitívne ovplyvniť zloženie a funkciu črevnej mikroflóry a podporiť tak rozvoj prospešných baktérií. Kľúčovými zložkami čerstvej stravy pre podporu zdravia čriev psa sú druhovo vhodná strava, prebiotiká, probiotiká, rôzne druhy bielkovín a ďalšie živiny a omega-3 mastné kyseliny.

Rakovina

Štatistiky vravia, že každý tretí pes bude v priebehu života postihnutý rakovinovým ochorením a viac ako 50 % psov, po dosiahnutí 10 rokov, bude touto diagnózou zasiahnutých. Pre porovnanie: u ľudí sa ročne diagnostikuje približne 1,5 milióna prípadov rakoviny, zatiaľ čo u psov je to až 6 miliónov nových prípadov ročne. Znovu, vyvážená, druhovo vhodná, nespracovaná strava môže podporiť imunitný systém a celkové zdravie psa.

Keto diéta, u ľudí a psov, pomáha bunkám bojovať proti rakovine tým, že neponúka sacharidy pre vyživenie rakovinových buniek. Ako to? Rakovinové bunky majú zmenené využívanie kyslíka a uprednostňujú glukózu, nedokážu metabolizovať ketolátky, ktoré vznikajú pri ketogénnej diéte. Zaradenie bylín, CBD olejov so širokým spektrom a húb poskytne ďalšie antioxidanty, protizápalové látky a živiny podporujúce imunitu.

Ohromnou pomocou je aj chrupavka - obsahuje prírodné zloženia, ktoré pomáhajú predchádzať tvorbe nových krvných ciev – procesu nazývanému angiogenéza, ktorý často súvisí s rastom a šírením rakoviny v tele. Jedným z kľúčových proteínov je chondromodulín-I (ChM-I), ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní chrupavky bez ciev - čo sťažuje rast nádorov v jej okolí alebo priamo v nej. Ďalšie molekuly nachádzajúce sa v chrupavke, ako endostatín a trombospondín-1, taktiež vykazujú silné protinádorové a antiangiogénne vlastnosti. Tieto objavy pomáhajú vedcom skúmať nové terapie, ktoré využívajú zlúčeniny z chrupavky na liečbu ochorení spojených s abnormálnym rastom ciev, vrátane rakoviny.

Celistvé potravinové zdroje bohaté na chrupavku, ktoré môžu pomôcť psovi v boji s rakovinou, zahŕňajú surové mäsité kosti ako kuracie beháky, morčacie krky, krídla, hovädzie a bravčové chvosty, ktoré obsahujú nielen chrupavku, ale aj prírodný glukozamín a chondroitín. Rekreačné kosti ako hovädzie kolená, bravčové paprčky a jahňacie nohy sú taktiež bohaté na chrupavku. Domáci vývar z bravčových paprčiek alebo hydinových behákov je ďalším vynikajúcim zdrojom. Pre pohodlných sú dostupné vzduchom sušené produkty ako priedušnice, aorty ako jednoduchý spôsob zaradenia do stravy.

Zdravie našich psov začína v miske. Čerstvá, nespracovaná a druhovo vhodná strava nie je moderným trendom je to návrat k pôvodnému kŕmeniu s vedecky podloženým základom prevencie a podpory pri liečbe najčastejších ochorení. Správnou výživou vieme výrazne ovplyvniť kvalitu a dĺžku života našich miláčikov, znížiť výskyt chronických ochorení, posilniť ich imunitu a zabezpečiť ich každodennú pohodu. Každý pes je jedinečný, a preto je dôležité pristupovať k jeho strave individuálne – s rešpektom, znalosťami a ochotou neustále sa učiť. Zlepšenie začneš už tým, že dnes pridáš niečo čerstvé alebo nové do aktuálneho krmiva. Je mi jasné, že nie každý bude hneď pripravený prijať pôvodný štýl kŕmenia ale základ je pridať aspoň niečo. Ak si nie ste istí, kde začať, poraďte sa s odborníkom na výživu psov, ktorý vám pomôže vytvoriť plán prispôsobený práve vášmu psovi, pretože láska ku psovi sa prejavuje aj tým, čo mu denne dávame do misky.